Oignon hâtif ! Belle forme ronde uniforme, dotée d’un rouge foncé. Proportion de gros bulbes un peu moins élevée. Rouge jusqu’au centre.
Cet oignon coloré a une saveur à la fois douce et légèrement piquante. Sa couleur et sa texture croustillante le rendent parfait pour les salades, les salsas et toute autre recette nécessitant des oignons crus. La couleur pâlit à la cuisson, mais ils sont tout de même délicieux.
Culture :
- À l’intérieur : semer entre la fin février et la mi-mars et placer environ 3 semences par cellule.
- Transplanter au jardin et les distancer aux 5 cm.
- À l'extérieur : semer au jardin fin avril / début mai (aussitôt que le sol se travaille bien) et placer 2 semences aux 2,5 cm.
-Choisir un sol riche et fertile et le maintenir humide.
- Éclaircir aux 5 cm (afin d’obtenir de plus gros bulbes, éclaircir à 7 à 8 cm).