O Macallan Triple Cask 12 Anos revela o compromisso incomparável do domínio do envelhecimento em madeira e Whisky pelo qual The Macallan é conhecido desde que a sua criação em 1824. A parceria perfeita entre as barricas temperadas de carvalho americano e europeu com xerez Oloroso e barricas amerciacanas ex-Bourbon cria o caráter distinto deste harmonioso malte. Esta trinidade maltes, emvelhecidos indivualmente nos três tipos de barracas, são depois "casados" de forma brilhante e harmoniosa para criar um single malte vibrante de carácter citríco, baunilha e notas amadeiradas. The Macallan Triple Cask 12 anos é extremamente complexo no nariz, com notas de baunilha, melão e zest de limão. No palato é bem equilibrado com sabores de limão, baunilha, madeira levementes tostada e noz-moscada. Final suave frutado a melão, papaia e notas de especiarias amadeiradas. A cor reica de amarelo-palha é obtida naturalmente através do estágio prolongado em barricas de carvalho.