Eigenschaften

ReModena Gelber Siegel ist ein klassisches weißes Würzmittel, das aus der Kombination von Most und Essig aus Trebbiano-Trauben gewonnen wird. Die Lagerung in Eichenfässern verleiht ihm eine harmonischere und ausgewogenere Struktur.

Organoleptische Merkmale

Es ist von strohgelber Farbe, glänzend und klar. 
Sein Aroma ist intensiv, angenehm und sauber. Der Geschmack ist kräftig, aber nicht aggressiv und endet mit einer leichten und angenehmen süßen Note

Inhaltsstoffe/Zutaten

Konzentrierter Most aus biologischen Trauben, biologischer Weinessig.

Kulinarische Kombinationen

Der weiße Bio Aceto Balsamico Essig eignet sich gut für: Salate, gegrilltes Gemüse, Vinaigrettes, Fisch und Marinaden.