Motta Coffee Leveling Tool | Schwarz | 58 mmMotta Coffee Leveling Tool I Schwarz I 58 mm Der Leveler ist ein gleichermaen unterschtztes wie sinnvolles und ntzliches Tool. Er erleichtert die gleichmige Verteilung des Kaffeemehls vor dem Tampen erheblich. Keine Mhle wirft das Kaffeemehl absolut gleichmig aus und Gleichmigkeit oder Konsistenz ist das A&O eine guten Espressozubereitung. Meist wird das von der Mhle auf einen Haufen ausgeworfene Kaffeemehl mit der Hand verteilt oder es wird geklopft
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Motta Coffee Leveling Tool I Schwarz I 58 mm
Der Leveler ist ein gleichermaßen unterschätztes wie sinnvolles und nützliches Tool. Er erleichtert die gleichmäßige Verteilung des Kaffeemehls vor dem Tampen erheblich. Keine Mühle wirft das Kaffeemehl absolut gleichmäßig aus - und Gleichmäßigkeit oder Konsistenz ist das A&O eine guten Espressozubereitung. Meist wird das von der Mühle auf einen Haufen ausgeworfene Kaffeemehl mit der Hand verteilt oder es wird geklopft - das geschieht jedes Mal etwas anders - und dementsprechend produziert das Tampen jedes Mal ein anderes Kaffeebett. Eigentlich logische, dass das Tampen so die ungleichmäßige Oberfläche nur verdichtet. Hier setzt ein Leveller an: er bereitet dem Tamper die optimale Grundlage, indem er das Kaffeemehl gleichmäßig im Siebträger verteilt, ohne schon zu verdichten (horizontale Verteilung). Mit dem Tampen käönnen dann die verbliebenen Air-Pockets (Lüfttäschchen) durch vertikale Verdichtung beseitigt werden. Ein höchst sinnvolles Tool.
- aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl - auf die jeweilige Kaffeemenge einstellbar - in zwei Farben erhältlich