2017 Spätburgunder Weissherbst – Nussiger Schmelz & Beerenfrucht

Ein Weissherbst der Extraklasse: Unser Premium Weissherbst gewinnt durch den gezielten Barrique-Einsatz eine Komplexität, die weit über den Standard hinausreicht.

Auszeichnungen

92+ Punkte falstaff

Der Roséwein Spätburgunder Weißherbst trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Lamm-Jung wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.

Verkostungsnotizen

Sehr zarter und elegant blasser Zwiebelschalenfarbton. In der Nase frisch, es duftet nach Stachelbeeren und Laub, ein Hauch von Holz. Am Gaumen erfrischend saftig und geschmeidig, leichte Zitrusaromen unterstreichen den Trinkfluss, die Säure ist knapp und kurz, das Trinkvergnügen groß. Erstaunliche Frische nach all den Jahren!
Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Geschmacksprofil & Charakter

Erleben Sie ein cremig-nussiges Profil mit Noten von schwarzer Johannisbeere. Feine Röstaromen und ein Hauch von dunkler Schokolade und Kirsche runden das Erlebnis ab. Ein Barrique-Anteil von 30 % sorgt für edle Struktur.

Kulinarische Empfehlung

Ein charaktervoller Begleiter für einen geselligen Grillabend oder zu einer kräftigen, würzigen Käseauswahl. Auch solo ein Erlebnis für Kenner.

Herkunft & Qualität

Teil unserer Premium-Linie, steht dieser Weissherbst für höchste Qualitätsansprüche im Rheingau.

Trinkempfehlung

Genießen Sie diesen Wein bei 10–12 °C.