Caelum Gran Reserva Blend – Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Caelum Gran Reserva Blend ist ein charaktervoller argentinischer Rotwein aus Agrelo im renommierten Luján de Cuyo-Distrikt in Mendoza. Diese exklusive Cuvée vereint Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Syrah und Cabernet Franc zu einem harmonischen und gut strukturierten Wein, der intensive Frucht, würzige Nuancen und elegante Fasslagerung kombiniert. Das Ergebnis ist ein komplexer und ausgewogener Wein mit sowohl Tiefe als auch Finesse.

Die Weinberge liegen auf 1.000 Metern über dem Meeresspiegel, wo die kühlen Nächte und sonnigen Tage im Schatten der Anden optimale Bedingungen für eine langsame Reifung und den Erhalt der Frische der Trauben schaffen. Der Boden besteht aus Lehm, Kalkstein und steinigem Untergrund, was dem fertigen Wein Struktur, Mineralität und Konzentration verleiht. Die Kombination aus hochgelegenen Lagen und begrenztem Ertrag ergibt Trauben mit großer aromatischer Intensität und schöner Balance.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer intensiven granatroten Farbe. Die Nase bietet elegante Noten von Lakritz, dunklen Beeren und warmen Gewürzen, die sich beim Belüften wunderbar entwickeln. Der Geschmack öffnet sich breit und einladend mit einem vollmundigen Fruchtprofil, gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Struktur. Die Säure ist abgestimmt und verleiht der konzentrierten Frucht Frische, während der lange Nachgeschmack mit würzigen Tönen und diskreten Fassnuancen abgerundet wird.

Die Trauben werden manuell geerntet und vor der Vinifikation sorgfältig ausgewählt. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert mit einer langen Mazeration und Gärung von bis zu 25 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung im Fass reift der Wein 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern, wo regelmäßige Bâtonnage zur zusätzlichen Komplexität und Textur beiträgt. Vor der Abfüllung wird der endgültige Blend zusammengestellt, der jährlich in begrenzter Stückzahl produziert wird.

Faktenbox

Rebsorte: 50% Montepulciano, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec, 10% Petit Syrah, 5% Cabernet Franc

Alkohol: Nicht angegeben

Lagerung: 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern

Boden: Lehm, Kalkstein und steiniger Untergrund

Stil: Voluminöser, strukturierter und fassgereifter argentinischer Rotwein