In China selbst gibt es kaum einen Markt für diesen Zhou Cha (Kugeltee) genannten Tee. Die Engländer nannten diese Sorte Gunpowder, da es wie das Schießpulver für ihre Gewehre und Kanonen aussah. 

Da Verfahren Tees durch kontinuierliches Schwenken im Wok zu trocknen und damit die Blätter zu Locken oder kleinen Kugeln zu formen, wird hauptsächlich für Spezialitäten wie Bi Luo Chun oder Cui Lan verwendet.

Gunpowder wird heute fast nur für den Export nach Europa und die USA hergestellt.

In Deutschland gehört Gunpowder zusammen mit Chun Mee zu den beliebtesten Grüntees.