Das Sanelli Schälmesser mit einer Klingenlänge von 100 mm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und anspruchsvolle Hobbyköche. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl, bietet dieses Messer eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.

Der patentierte, ergonomische Griff, bestehend aus zwei Materialschichten (hart und weich), gewährleistet optimalen Komfort und sicheres Arbeiten. Ein integrierter Fingerschutz und die perfekte Balance des Messers sorgen für mühelose Handhabung bei präzisen Schneid- und Schälaufgaben. Die Klinge mit einer Härte von 54-56 HRC ist laservermessungsoptimiert für langanhaltende Schärfe und Flexibilität. Dieses handgefertigte Qualitätsprodukt aus Italien ist zudem spülmaschinengeeignet und einfach nachzuschleifen.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Klinge aus Chrom-Molybdän-Stahl, Griff aus Kunststoff
• Farbe: Grün (Griff), Rot (Griffansatz), Silber (Klinge)
• Klingenlänge: 100 mm
• Gesamtlänge: 210 mm
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Klingenhärte: 54-56 HRC
• Griff: Patentiert, ergonomisch, mit zwei Materialschichten (hart und weich)
• Fingerschutz: Ja
• Balance: Perfekt ausbalanciert

Vorteile: 

• Hochwertige Klinge: Gefertigt aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl für exzellente Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
• Ergonomischer Griff: Der patentierte Griff aus zwei Materialschichten (hart/weich) sorgt für komfortables und sicheres Arbeiten.
• Sicheres Arbeiten: Der integrierte Fingerschutz und die perfekte Balance des Messers minimieren das Risiko von Verletzungen.
• Langanhaltende Schärfe: Mit einer Klingenhärte von 54-56 HRC und laservermessenem Klingenwinkel für dauerhaft optimale Schnittergebnisse.
• Pflegeleicht: Das Messer ist spülmaschinengeeignet und lässt sich bei Bedarf einfach nachschleifen.
• Italienische Qualität: Ein handgefertigtes Qualitätsprodukt aus Italien, das für seine Präzision und Langlebigkeit bekannt ist.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Schälmesser eignet sich hervorragend für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision, Komfort und Langlebigkeit legen. Das ergonomische Design ermöglicht sicheres und angenehmes Arbeiten bei detaillierten Schneid- und Schälaufgaben. Die hochwertige Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl garantiert dauerhafte Schärfe und Korrosionsbeständigkeit für zuverlässige Leistung in anspruchsvollen Küchenumgebungen.

Über die Marke

Stalgast ist ein polnisches Familienunternehmen, das seit 1990 professionelle Gastronomieausstattung anbietet. Neben der eigenen Produktion von Edelstahlmöbeln und Kochgeräten vertreibt Stalgast auch Produkte international bekannter Marken wie Sanelli. Das Unternehmen ist bekannt für seine hohe Produktqualität, Langlebigkeit und die umfassende Ausstattung von Küchenbetrieben in ganz Europa.