Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2014 - brillante Auslese aus nicht ganz einfachem Jahrgang!

2014 gilt in ganz Deutschland als schwieriger Jahrgang. Noch bis zum Herbst sah alles nach einem hervorragenden Jahrgang aus, aber dann blieb es langanhaltend warm, Dauerregen setzte ein und man konnte den Trauben beim Faulen zusehen. Schnelligkeit, Präzision und Erfahrung in der Selektion der edelfaulen Trauben war also gefragt und genau hier schlug die Stunde des Altmeisters Egon Müller. Sein erfahrenes und schlagkräftiges Team sortierte penibel die essigfaulen Trauben aus und was übrig blieb waren feinste Botrytistrauben, die für die Produktion dieser herrlichen Auslese verwendet wurden.

Intensiver Duft nach gedörrten Aprikosen, Feigen, Datteln und Rosinen mit kräutrigen Anklängen von MInze und etwas Eukalyptus - alles unterlegt von der typisch rauchig-salzigen Schiefermineralität. Am Gaumen schön konzentriert und fast ölig von der Textur mit präziser Säure, generöser Süße und perfektem, mineralischen Rückgrat mit langem aromatischem Nachhall. Es gibt vielleicht eine Hand voll herausragende 2014er in Deutschland, das hier ist einer davon!