Das Sanelli Kochmesser mit einer Klingenlänge von 300 mm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und anspruchsvolle Hobbyköche. Es ist gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl, was eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Die Klinge ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und ermöglicht präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Der patentierte, ergonomische Griff aus zwei Materialschichten (hart und weich) in Grün und Rot sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt. Ein integrierter Fingerschutz gewährleistet zusätzlich sicheres Arbeiten. Mit optimiertem Klingenwinkel durch Laservermessung und einfacher Nachschleifbarkeit ist dieses handgefertigte italienische Qualitätsprodukt perfekt ausbalanciert für komfortables und sicheres Arbeiten.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Chrom-Molybdän-Stahl (Klinge), Kunststoff (Griff)
• Farbe: Grün (Griff), Rot (Griffakzent), Silber (Klinge)
• Klingenlänge: 300 mm
• Gesamtlänge: 420 mm
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Klingenhärte: 54-56 HRC
• Besonderheiten Klinge: langanhaltende Schärfe bei hoher Flexibilität, Klingenwinkel durch Laservermessung optimiert
• Griff: Patentierter, ergonomischer Griff aus zwei Materialschichten (hart und weich), mit Fingerschutz
• Herstellungsland: Italien (handgefertigt)

Vorteile: 

• Hervorragende Schnitthaltigkeit: Die Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl behält ihre Schärfe auch bei intensivem Gebrauch sehr lange.
• Präzises Arbeiten: Der durch Laservermessung optimierte Klingenwinkel ermöglicht akkurate Schnitte und erleichtert die Lebensmittelzubereitung.
• Ergonomisches Design: Der patentierte Griff aus zwei Materialschichten sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt und reduziert Ermüdungserscheinungen.
• Sicherer Gebrauch: Der integrierte Fingerschutz bietet zusätzliche Sicherheit beim Schneiden und minimiert das Verletzungsrisiko.
• Hohe Langlebigkeit: Gefertigt aus korrosionsbeständigem Edelstahl und handgefertigt in Italien, garantiert das Messer eine lange Lebensdauer.
• Leichte Pflege: Das Messer ist spülmaschinengeeignet und kann einfach nachgeschliffen werden, um dauerhaft beste Leistung zu gewährleisten.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Kochmesser ist ideal für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf Präzision, Ergonomie und Langlebigkeit legen. Es eignet sich hervorragend für vielfältige Schneidaufgaben wie das Zerteilen von Fleisch, Fisch sowie das präzise Schneiden von Gemüse und Kräutern. Dank seiner ausgewogenen Balance und dem Fingerschutz ermöglicht es ein sicheres und komfortables Arbeiten über längere Zeiträume.

Über die Marke

Sanelli, eine traditionsreiche italienische Marke, steht seit 1864 für die Herstellung hochwertiger professioneller Kochmesser. Durch die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und innovativer Technologie entwickelt Sanelli Produkte, die den höchsten Ansprüchen in puncto Qualität, Sicherheit und Ergonomie gerecht werden.