Ein aromatischer Schatz aus dem historischen Herzen des Elsass

Dieser goldene Wein mit bernsteinfarbenen Reflexen eröffnet mit einem intensiven Bouquet von weißen Rosen, Litschi und reifen gelben Früchten. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer reichen und vollmundigen Struktur, wobei Noten von Honig, Gewürzen und einer leichten Süße einen harmonischen und anhaltenden Abgang schaffen. Ein wahrer Ausdruck des historischen Lippelsberg-Terroirs, das seit 1287 für seinen einzigartigen Charakter bekannt ist.

Rebsorte : 100 % Gewürztraminer

Jahr : 2020

Alkohol : 14%

Restzucker : 47,8 g/l

Terroir : Lippelsberg, lehmiger und kalkhaltiger Boden, am Fuße des Grand Cru Pfingstberg gelegen

Weinbereitung : Traditionelle Methode mit Fokus auf das aromatische Potenzial der Traube und den Ausdruck des Terroirs

Verkostungsnotizen : Weiße Rosen, Litschi, gelbe Früchte, Honig, Gewürze

Servieren : Leicht gekühlt, am besten im Eiskübel – Unterkühlung vermeiden

Lagerpotenzial : 10 Jahre oder mehr

Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu:

Aperitifs und Desserts

Frischer und würziger Käse

Exotische und würzige Gerichte, insbesondere asiatische Küche

Die Domaine Materne Haegelin et Filles liegt im elsässischen Orschwihr und ist für ihr Engagement im ökologischen Weinbau bekannt. Der Weinberg befindet sich im Umstellungsprozess auf ökologischen Landbau, um einen nachhaltigen Weinbau und Respekt vor der Natur zu gewährleisten.