• STORY: Baron Fuenté wurde 1967 von Gabriel Baron und Dolorès Fuenté gegründet. Das Unternehmen wächst jährlich und bewirtschaftet heute 38 Hektar Rebfläche in Charly-sur-Marne, nahe Paris. Der Ton- und Kalksteinboden begünstigt den Anbau von Pinot Meunier für runde, flexible Weine. Ziel ist es, die Umwelt zu schützen und innovative Herausforderungen in der Weinproduktion zu meistern.
• AUSBAU: Wird im kleinem Holzfass ausgebaut mit anschließender Flaschengärung.

• BEURTEILUNG: Dieser Champagner präsentiert sich in einem hellgoldenen Farbton und einer feinen, lebhaften Perlage. In der Nase entfaltet er kraftvolle Aromen von Blumen und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich weich und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance.

·         SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser hellgoldene Champagner mit feiner Perlage passt ideal zu herzhaften Gerichten und gebratenem Fleisch. Seine kraftvollen Blumen- und Fruchtaromen harmonieren perfekt mit Kuchen. Ein Genuss für jeden Anlass!

Baron Fuenté wurde 1967 von Gabriel Baron und Dolorès Fuenté gegründet. Die ersten Flaschen wurden direkt im Haus produziert und verkauft. Das Unternehmen verzeichnet seitdem jedes Jahr ein Wachstum. Heute umfasst die Champagne eine Rebfläche von 38 Hektar und die Marke Baron Fuenté gehört weiterhin zur Baron-Familie. Sie liegt nur wenige Kilometer von Paris entfernt, der Hof in Charly-sur-Marne im Westen der Champagne, an der malerischen Coteaux de la Marne Valley. Die Mäander des Flusses bieten optimale Sonneneinstrahlung und Schutz vor kalten Winden. Der Ton- und Kalksteinboden begünstigt den Anbau von Pinot Meunier, der für die runden und flexiblen Weine verantwortlich ist. Ihr Ziel ist es, die Umwelt zu schützen und gleichzeitig innovative Herausforderungen in der Weinproduktion zu meistern.