Unser Granatapfel Extrakt wird zu 100% aus Granatapfelsaft hergestellt.

Zur Herstellung des Extrakts verwenden wir reife Granatäpfel aus der Türkei, die mit viel Sorgfalt von Hand ausgenommen werden. Das Fruchtfleisch inklusive der Kerne wird zu einem süß-sauren Saft gepresst.

Dieser lagert mehrere Monate im belüfteten Holzfass.

Das Ergebnis ist ein wundervoll fruchtiger Granatapfelsirup, der unter Kennern international beliebt ist.

Die Anwendung ist vielfältig:

• Salatdressing: Der Nar Eksisi kann als natürliche, gesunde Balsamico Alternative für Grünen oder auch Couscous-Salat verwendet werden (Tipp: In Kombination mit Zitronen-Öl schmeckt es besonders hervorragend).
  
  
• Marinade: Der Fruchtextrakt dient als feine Marinade für Fleisch - in Kombination mit Olivenöl wird das Fleisch herrlich zart und erhält eine leicht süßliche Note.
  
  
• Käseplatte: Insbesondere zu Weichkäse ist der süß-saure Granatapfelsirup ein Genuss.
  
  
• ... unsere neueste Entdeckung: Im Sommer empfehlen wir zudem einen "Granatapfel-Spritz". In einer 2:1 Mischung mit Gin, der mit Sprudelwasser aufgefüllt wird, ergibt sich ein herb-süßer Drink!