Eleganz mit Tiefe und Frische in perfekter Balance

Dieser edle Cava vereint cremigen Körper mit lebendiger mediterraner Frische – ein Genuss für die Sinne. In der Nase entfalten sich reife Zitrusfrüchte, weiße Steinfrüchte und florale Noten, gefolgt von süßem Gebäck, Honig und Mandel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig und lebendig zugleich. Birne und eingelegte Zitrone harmonieren perfekt mit den an Gebäck erinnernden Aromen, die durch 18 Monate Hefekontakt entstehen. Ein trockener, eleganter und harmonischer Abgang macht diesen Wein zu einem idealen Speisebegleiter.

Verkostungsnotizen: Aromen von gerösteten Zitrusfrüchten, weißen Früchten, süßem Brötchen, Mandel, Birne, eingelegter Zitrone und zarter Brioche

Trauben: Xarel·lo, Macabeo, Parellada

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Dosierung: 8 g/L (Brut) – perfekt ausbalanciert

Reifung: 18 Monate auf Hefe

Zertifizierung: Bio (CCPAE), Vegan

Herkunftsbezeichnung: DO Cava, Comtats de Barcelona (Alt Penedès)

Brut Reserva ist wie geschaffen für kulinarische Abenteuer: Genießen Sie ihn zu gegrilltem Lachs, gebratenem Fisch, Pilz-Fettuccine, Muscheln oder knusprigem Tempura. Er harmoniert auch hervorragend mit gegrilltem Gemüse und cremigen Pastagerichten – und überrascht mit seiner Fähigkeit, nussige Desserts oder honiggetränkten Käse zu verfeinern.