- Our organic Hojicha is grown on nutrient-rich volcanic soil in the south of Japan
- Hojicha is an unusual form of green tea that is carefully roasted over charcoal in special hojicha roasters
- Fine roasted aroma with flavor nuances of nuts, caramel and malty sweet aromas
- In contrast to the loose leaf tea variant, this is hojicha in finely ground form, which is similar to classic matcha in terms of preparation. This means that not only the water-soluble ingredients, but all the nutrients of the entire tea leaf can be consumed.

DEUTSCH

- Unsere Bio-Hojicha wird auf nährstoffreichem Vulkanboden im Süden Japans angebaut
- Hojicha ist eine außergewöhnliche Form des grünen Tees, der behutsam über Holzkohle in speziellen Hojicha-Röstern geröstet wird
- Feines Röstaroma mit Geschmacksnuancen von Nüssen, Karamell und malzig süßen Aromen.
- Gegenüber der losen Blatt-Tee Variante handelt es sich hier um Hojicha in fein zermahlener Form, der in der Zubereitung einem klassischem Matcha gleicht. Somit können nicht nur die wasserlöslichen Inhaltsstoffe, sondern alle Nährstoffe des gesamten Teeblatts zu sich genommen werden.