Ein fantastisches veganes und glutenfreies pakistanische Curry, überliefert von Generation zu Generation und geschmacklich perfektioniert.

Pakora 2 Pers.

Mit Kichererbsen-Teig umhülltes, frittiertes Gemüse.

Gajar Ka Halwa 2 Pers.

Kokosnuss-Kardamom Dessert mit Karotten. Vollendet mit Pistazien und Mandeln

Rosenlimonade 2 Pers.

mit Chiasamen

Punjabi Kadhi Curry mit Jeera Reis 2 Pers.

Gurken-Tomaten Salat 2 Pers.

mit frischem Zitronensaft und eingelegten roten Zwiebeln und Karotten

Mama Shabz

Jedes Gericht und jeder Löffel ist ein verschwenderischer Ausdruck Mama Shabz's Liebe zur echten pakistanischen Küche. Von Lahore auf deinen Tisch, endlich eine Chance, pakistanisches Essen so zu erleben, wie es gedacht war!

Inspiriert von einem kulturellen Erbe, das für seine lebendigen Gewürze, Aromen und Farben bekannt ist, schöpft Mama Shabz aus einer Vielzahl von Lebensmittelphilosophien ihrer Heimat. Frisch geerntete Produkte, seit Generationen überlieferte Kochtechniken und vor allem Rezepte und Erinnerungen, die sie von ihrer eigenen Mutter übernommen hat.