Wir von Brewspire stehen für Kaffee-Genuss mit allen Sinnen. Für viele Heimbaristi zählt die einheitliche Ästhetik der Kaffee-Ecke und das Gefühl der Espressozubereitung genauso dazu, wie der Genuss des Getränks selbst. Mit unseren Veredelungssets verleihst du deiner Siebträger-Espressomaschine den optischen und haptischen Feinschliff, der zu deinen Wünschen passt. Durch die eingelassene Edelstahlbeschwerung liegen unsere Siebträgergriffe angenehm und satt in der Hand. Unsere Veredelungssets sind flexibel erweiterbar: Die Accessoires der Marken Brewspire und eurista sind sprichwörtlich aus dem selben Holz geschnitzt.

Wozu der bodenlose Siebträger?

Der bodenlose Siebträger ist das ideale Werkzeug, um die Extraktion direkt zu beobachten: Du siehst sofort, ob der Fluss zentriert und gleichmäßig ist, erkennst Channeling und andere Ungleichmäßigkeiten und kannst deine Technik gezielt nachjustieren. Er benötigt praktisch keine Aufheizzeit, liefert unmittelbares Feedback beim Dial-in und ist durch die offene Bauweise besonders leicht zu reinigen. So verbesserst du schnell und reproduzierbar die Qualität deiner Shots.

Bevor du den Einzelgriff bestellst …

… prüfe am besten ob der Griff deines Siebträgers sich lösen lässt. Meistens sind Siebträgergriffe mit Schraubensicherung verklebt und können daher schwer abzulösen sein. Bei einem gut durchgeheizten Siebträger lässt sich die Verklebung meist leichter lösen, jedoch musst um umso vorsichtiger sein dich nicht zu verbrennen. Solltest du ihn nicht gelöst bekommen, ziehe doch ein Upgrade auf einen unserer hygienischen Edelstahl-Siebträgeralternativen in Betracht.

Welches Sieb brauche ich?

IMS Präzisionssiebe heben sich durch die Kombination von engeren Fertigungstoleranzen, einer glatteren Oberfläche sowie ihrer optimierten kegelförmigen Lochung von Standardsieben ab. Die Resultate sind eine optimierte Cremabildung sowie ein reproduzierbares Ergebnis der Extraktion. Durch die glattere Oberfläche wird auch das Ausklopfen des Kaffeepucks erleichtert. Wir bieten das IMS Solo Sieb B70 1T H26. 5E mit einer Füllmenge zw. 7/9 gr. sowie das IMS Doppio Sieb B70 2T H24. 5M mit einer Füllmenge zw. 14/16 gr an. Diese Angabe ist übrigens klein Limit: In der Praxis können die Siebe auch zwischen 9/11 gr. bzw. 18/20 gr. befüllt werden.