Entdeckt die tagesaktuelle Auswahl an Menüs der Sterneküche - frisch und saisonal gekocht und zubereitet.

Überraschungs-Menü 2 Pers.

Es erwartet euch ein 4-Gang Überraschungsmenü nach Wahl der Küche für 2 Personen inklusive Brotgedeck mit handgeschlagener Butter und Meersalz als Gruß aus der Küche und Petit Four zum Abschluss. Achtung: Die Allergene werden zusammen mit der Anleitung in die Box gelegt und die Bilder dienen nur als Beispiel!

"Weil unsere heimatlichen Wurzeln fest, die regionalen Produkte vielfältig und die Sehnsucht nach dem Geschmack der Ferne groß ist, ist die Küche von Maerz und Maerz die perfekte kulinarische Verbindung von Heim- und Fernweh. Heimatverbunden und dennoch weltoffen – so sind wir und so kochen wir auch." - Benjamin Maerz

Restaurant Maerz

Fest verwurzelt als regionaler Traditionsbetrieb, hat Benjamin Maerz alte Muster aufgebrochen und neue entstehen lassen. Spitzenküche mit Bodenhaftung, fernab distanzierter Sterne-Andacht. Jeder Abend soll eine genussvolle Erfahrung in zeitloser, kommunikativer Atmosphäre werden. Das Restaurant Maerz ein Ort innovativer Gastronomie und kulinarischer Aha-Momente. Benjamin und sein Team schaffen eine charakterstarke Verbindung von Spitzenprodukte aus der Region, mit Aromen aus der ganzen Welt – kreativ, frisch und stets neu inspiriert.