IRUKA – Nero d’Avola Vendemmia Tardiva (DOC Sicilia)

Ein ausdrucksstarker Spätlese-Nero d’Avola aus dem sonnenverwöhnten Westen Siziliens. Der IRUKA reift länger am Stock und entwickelt dadurch eine besonders dichte, konzentrierte Aromatik. In der Nase dunkle Kirsche, schwarze Pflaume und reife Waldbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen vollmundig, samtig und warm, mit eleganter Süße, balancierter Säure und einem langen, weich ausklingenden Finale.

Weingut: Ottoventi, Trapani – zertifizierter nachhaltiger Anbau

Rebsorte: 100% Nero d’Avola (Spätlese)

Herkunft: DOC Sicilia

Jahrgang: 2020

Alkohol: 13,5% vol

Stil: fruchtbetont, weich, mediterran-würzig

Eignet sich zu: geschmortem Fleisch, mediterranen Pastagerichten, kräftigem Käse oder solo als edler Meditationswein.