Mannochmore 2012/2021

>Bottled for Kirsch Whisky<

Vintage Signatory

Single Malt Scotch Whisky

>mit Tube< 

Cask No.:  121

Distilled:  08.10.2012

Bottled:   04.06.2021

Bottles:  887

Matured in:  Sherry Cask Finisk

Als unabhängiger Abfüller verschiedenster Scotch Whiskys vertreibt Signatory seit 1988 exklusive Fassabfüllungen unter dem eigenen Namen und ermöglicht somit vielen Fans den Zugang zu Marken, 

die unter eigenem Logo keine Abfüllungen veröffentlichen. Das eigene Fasslager mit weit über 10.000 Fässern beinhaltet noch einen Bestand von Abfüllungen einiger Brennereien, 

die entweder bereits geschlossen sind oder sich seit Jahren solch einer Beliebtheit erfreuen, dass sie keine Fässer mehr an unabhängige Abfüller ausgeben.

Einige solcher Brennereien haben seit einigen Jahren so starke Nachfragen der Whiskybegeisterten, dass viele Abfüllungen heutzutage ohne Altersstatement veröffentlicht werden, 

da der Altbestand vielfach einfach nicht die benötigte Kapazität aufweist. Anders ist es bei Signatory: Jede Abfüllung beinhaltet die Informationen über das Destillations- und Abfülldatum,

die Fass- und Flaschennummer, die Fassart und die Tatsache, ob kühlfiltriert worden ist. Alle Abfüllungen entsprechen grundsätzlich der eigenen Farbe und wurden 

nicht mit Zuckercouleur versetzt. Manche Abfüllungen bestehen nicht nur aus einem Fass, sondern aus einer Vermählung zweier Fässer, selten auch drei bis vier. Die Fässer werden von Hand ausgewählt und in der eigenen Anlage abgefüllt.

@kirschwhisky

% vol                            46%

Erzeuger/Importeur:   Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd Edradour Distillery

                                      PH16 5JP Pitlochry Perthshire Schottland

Flaschengröße:            0,7L

Region/Land                 Schottland

Zusatzstoffe:                ohne Farbstoffe