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Lando's Weißburgunder Alte Rebe ist ein eleganter, aromatischer Wein, der mit seiner typischen Burgunderart überzeugt. Der Wein wird aus 40 Jahre alten Reben gewonnen und zeigt durch seine Vinifikation, die kühle Ernte in den Morgenstunden und eine temperaturkontrollierte Gärung mit Bio-Wildhefen, ein perfektes Zusammenspiel von Frische und Tiefe. Ein Teil des Weins wird 10 Monate im Holzfass gelagert, was ihm zusätzliche Finesse und Struktur verleiht.
Im Glas zeigt sich der Weißburgunder in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet duftet nach reifen Äpfeln, Birnen, Mirabellen und einer zarten Nussigkeit. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante, vielschichtige Struktur, die mit einer saftigen Frische und bestechender Mineralität überzeugt. Der Abgang ist lang und cremig, was den Wein zu einem wunderbaren Begleiter für verschiedenste Gerichte macht.
Lando's Weißburgunder Alte Rebe wird mit viel Hingabe und Erfahrung von der Familie Hunn vinifiziert. Kilian Hunn, der sich um den Weinberg und Keller kümmert, beschreibt das Geheimnis eines besonderen Weines als mehr als nur sorgfältige Arbeit: „Es ist Demut, Liebe, Leidenschaft und Hingabe.“ Gemeinsam mit seiner Frau Martina, die das Weingut im In- und Ausland repräsentiert, sowie den Söhnen und Jonas, die das Handwerk von der Pike auf gelernt haben, wird dieser Wein mit größter Sorgfalt erzeugt.
Dieser aromatische Weißburgunder passt hervorragend zu frischer Pasta, Gemüse, Meeresfrüchten sowie zu leichten Fleisch- und Fischgerichten. Die zarte Säure und die harmonische Finesse machen ihn zu einem idealen Partner für vielseitige Mahlzeiten.
Technische Details:
Lando's Weißburgunder Alte Rebe ist der perfekte Begleiter für Genießermomente – ein Wein, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Leidenschaft der Winzer widerspiegelt.
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