Sektgenuss par excellence!! Der feine Briocheduft erfüllt sofort in die Nase, gefolgt von gelben Steinfruchtaromen und einem Hauch Vanille. Obwohl er sich anfangs im Mundgefühl zurückhält, wird er an der Luft schnell präsenter und offenbart leichte Kräuteraromen. Die Schloßböckelheimer Kupfergrube hat wirklich viel Potenzial und wirkt sehr nobel, nicht nur durch seine gut ausbalancierte Mineralik, sondern auch durch die hochfeine Perlage. Ein sehr charaktervoller Riesling-Sekt mit Tiefgang!