Dieser Pizzastein aus hochwertigem Keramik stammt aus dem Hause MONOLITH®. Er ist speziell für den Einsatz im MONOLITH® Classic Grill oder LeCHEF entwickelt worden. Durch seine besondere Beschaffenheit entzieht der Stein dem Teig seine Feuchtigkeit und macht ihn so besonders knusprig und kross. Das Ergebnis schmeckt original wie aus dem Steinofen. Den Pizzastein mit dem Distanzstück anheben und dem Grill auf bis zu 350 °C erhitzen, anschließend Pizza, Pizzabrot, Flammkuchen oder Brot darauf backen. Durch seine wärmespeichernde Eigenschaft kann der Stein auch optimal als Warmhalteplatte verwendet werden.