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Rinderfilet KlassikDas zarteste Stck vom Rind besonders feinfasrig und elegant im Geschmack. Unser Rinderfilet mit ausgewogener Reifung steht fr auergewhnliche Zartheit und klaren Fleischgeschmack. Warum dieses Filet besonders ist: ausgewhlte Ochsen & Frsen Rinder aus Weidehaltung Dry Aged & Wet Aged Reifung besonders feinfasrige Fleischstruktur Geschmack Das Rinderfilet berzeugt durch seine besonders feine Struktur und auergewhnliche Zartheit. Die ausgewogene Reifung
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Das zarteste Stück vom Rind – besonders feinfasrig und elegant im Geschmack. Unser Rinderfilet mit ausgewogener Reifung steht für außergewöhnliche Zartheit und klaren Fleischgeschmack.
Warum dieses Filet besonders ist:
- ausgewählte Ochsen & Färsen
- Rinder aus Weidehaltung
- Dry-Aged & Wet-Aged Reifung
- besonders feinfasrige Fleischstruktur
Geschmack
Das Rinderfilet überzeugt durch seine besonders feine Struktur und außergewöhnliche Zartheit. Die ausgewogene Reifung sorgt für sanfte Aromatik und klaren Fleischgeschmack. Ein Filet für alle, die feinen Fleischgenuss und elegante Zartheit schätzen.
Unsere Steaklinien
Auslese
Unsere höchste Selektion mit außergewöhnlicher Marmorierung und besonders langer Trockenreifung.
Klassik
Klassische Steakqualität vom Alb-Rind perfekt gereift.
Rinderfilet Klassik
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