Oranje Romorantin, dat zien we niet vaak. Met een lange maceratie op amfora geeft een extra mate van complexiteit en textuur aan de Romorantique, zonder aan frisheid en mineraliteit in te geven. Bloemig met tonen van honing, gedroogd fruit, kweepeer en witte bloemen met een muntachtige afwerking. Elegante, gelaagde tannines en zeer expressief. Prachtige Oranje Cheverny.  

Slechts in kleine oplage gemaakt

Vader Roger Tessier begon in 1961 met het aanplanten van wijnstokken naast zijn asperge velden. Zoon Philippe nam in 1981 de leiding over de wijngaarden & breidde de wijnbouw uit naar 24 hectare, verdeeld over 2 appellations, Cheverney en Cour-Cheverny. Vanaf 1998 worden de wijngaarden biologisch bewerkt, het Ecocert certificaat volgende in 2002. Philippe verbouwt Sauvignon blanc, Chardonnay, Côt, Pinot Noir, Gamay en natuurlijk de lokale Romorantin.

• Land / streek: Frankrijk / Loire
  
• Druivensoort(en): 100% Romorantin
• In de wijngaard: Wijngaarden met een bodem die bestaat uit klei en zand. Druiven van oude wijnstokken Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Handmatige pluk.
• In de kelder: Spontane fermentatie. Druiven volledig ontsteelt. Maceratie gedurende 3 maanden op Amfora en 2 maanden op ino. Ongefilterd, zonder toevoeging van So2. 
• Keurmerk: Biologisch en Vin Nature